Πώς να φτιάξετε ένα καταπληκτικό δασικό kebab;

Το δασικό kebab, το οποίο φέρνει μαζί το κρέας και τα λαχανικά, βρίσκεται στην κορυφή της λίστας συνταγών που μπορούν να προετοιμαστούν ειδικά για τους επισκέπτες. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε νόστιμο κέβι, που είναι εύκολο να το κάνετε και πολύ κομψό για να εξυπηρετήσετε, θα πρέπει σίγουρα να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που ετοιμάσαμε. Η νόστιμη συνταγή δασικών κεμπάπ είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Δασικό κεμπάπ Καθισμένος στην τουρκική κουζίνα, έχει κατασκευαστεί εδώ και αιώνες. τροφήtr. Το δασικό κεμπάπ, που είναι μια αποθήκη βιταμινών με λαχανικά, είναι επίσης μια συνταγή στην οθωμανική κουζίνα. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το δασικό kebab, το οποίο φέρνει σε επαφή τόσο το κρέας όσο και τα λαχανικά που μπορείτε να σερβίρετε με ρύζι, θα πρέπει σίγουρα να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή μας.

ΔΑΚΤΥΟ ΚΕΒΑΒ ΔΑΣΟΥΣ:

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό κριθαριού
1 κιλό μπιζέλια
1 κρεμμύδι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μεγάλο καρότο
2 πατάτες
2 πράσινες πιπεριές
Πολύ λίγο λάδι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι
Ζεστό νερό

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της συνταγής μαγειρεύοντας το κρέας. Βάλτε το κρέας που πλένετε και αποστραγγίζετε στην κατσαρόλα και τη τηγανίζετε μέχρι να απορροφηθεί.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το βούτυρο και λίγο λάδι και ανακατεύουμε.

Προσθέστε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό και μαγειρέψτε έως ότου τα κρέατα είναι μαλακά και ποτίζονται.

Προσθέστε την πάστα ντομάτας και πιπεριού στο κρέας που τραβά το ζωμό και μετά από λίγο ψήσιμο, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και συνεχίστε το ψήσιμο.

Μετά την προσθήκη και το ψήσιμο των αρακά, προσθέστε ζεστό νερό, ελαφρά πάνω τους.

Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι και βάλτε τις πατάτες σε κύβους στον τελευταίο κύβο.

Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές χωρίς να κατεβάζετε από τη σόμπα και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, πάρτε το φαγητό από τη σόμπα και προσθέστε το με θυμάρι και ανακατέψτε.

Μπορείτε να ξεκουραστείτε και να σερβίρετε το φαγητό με το καπάκι κλειστό για μισή ώρα.

Απολαύστε το γεύμα σας ...