Πώς φτιάχνει ο Ραμαντάν Κέβαμπ;

Ραμαζάν 2019 Κύρια πορεία Κύριες συνταγές Συνταγές Τζάμυνα φαγητό Καντάμ Ραμαντάν Ραμαντάν Κέβαμπ Συνταγή Kadin / by admin / April 05, 2020

Το καλύτερο μέρος του μήνα Ramadan είναι να συγκεντρωθούν και να συναντηθούν σε γεμάτα τραπέζια. Έχουμε μια εξαιρετική συνταγή για να έχετε ένα ευχάριστο και ικανοποιητικό βράδυ. Μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του ραμπαδιανού κεμπάπ, που έχει γίνει εδώ και αιώνες. Η συνταγή του κουμαμπίου Ramazan, που είναι τόσο νόστιμο και πρακτικό, είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Μυρίζει σαν να ταιριάζει καλά σε τραπέζια iftar Ραμαζάνι Πρέπει σίγουρα να μαγειρέψετε το κεμπάπ. Αυτό το νόστιμο κεμπάπ, το οποίο μπορείτε να εξυπηρετήσετε τους επισκέπτες με κομψή παρουσίαση, είναι μια συνταγή που μπορεί να κάνει κανείς με την πρακτική του παραγωγή. Οι λάτρεις του κρέατος θα αγαπήσουν το ραβδαδινό κεμπάπ, το οποίο θα σας κάνει να ξεχάσετε όλες τις γεύσεις από τα κεμπάπ που τρώτε. Ποια είναι λοιπόν τα συστατικά μέσα στο ραπανάνθικο κέμπας; Πώς φτιάχνει ο Ραμαντάν Κέβαμπ;

ΠΑΡΑΛΑΒΗ RAMAZAN KEBAB

ΥΛΙΚΑ

3 μελιτζάνες
5 πιπεριές
1 ντομάτα
ελαιόλαδο
Για το κονίαμα κρέατος.
3 τροφή κουταλιά ελαιόλαδου
300 γραμμάρια βόειου κρέατος

15 ασκαλάκια
1 φλιτζάνι νερό
αλάτι
μαύρο πιπέρι
Ένα μισό φλιτζάνι κόκκινα φασόλια
Για τη σάλτσα?
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι πιπέρι
1,5 φλιτζάνια νερό

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κατ 'αρχάς, ξεφλουδίστε τις μελιτζάνες αποσπασματικά και τις κόψτε σε μεγάλες λωρίδες σε δύο ή τρεις. Πάρτε την πετσέτα πάνω από το χαρτί, το αλάτι και αφήστε το να υποφέρει.

Κόψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες στο μισό και αφήστε τις στην άκρη. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες σε καυτό λάδι.

Λαμβάνετε το ελαιόλαδο σε ξεχωριστό δοχείο και το θερμαίνετε. Σοτάρετε το κρέας με ασκαλώνια και μπαχαρικά. Όταν τα κρέατα είναι μαλακά προσθέστε τα ξηρά φασόλια και ανακατέψτε.

Τοποθετήστε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές που έχετε τηγανίσει σε ένα φούρνο ψησίματος στις πλευρές του φούρνου του φούρνου. Βάλτε το προετοιμασμένο κονίαμα κρέατος στη μέση του φούρνου. Τοποθετήστε την ντομάτα που κόβετε ανάμεσα στην μελιτζάνα και τις πιπεριές.

Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας και το νερό σε ένα μπολ. Ρίξτε το στο σκεύος. Καλύψτε το με χαρτί με κερί και με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ζεστό ζεστό.

Απολαύστε το γεύμα σας ...