Πώς να ψήσει το μελιτζάνα; Κόλπα ψήσιμο μελιτζάνας στο σπίτι

Το μελιτζάνα, το απαραίτητο λαχανικό της καλοκαιρινής περιόδου, παίρνει τη θέση του στα τραπέζια με πολλές μεθόδους. Ωστόσο, ψητό μελιτζάνα, το οποίο αγαπά ο καθένας και προσελκύει την προσοχή με τη χαρακτηριστική γεύση του, συχνά γίνεται κυρίως σε μπάρμπεκιου. Μοιραζόμαστε τη συνταγή για τη φρυγανισμένη μελιτζάνα, η οποία πιστεύεται ότι είναι δύσκολο να γίνει στο σπίτι. Η περιγραφή της μελιτζάνας ψημένη με κόλπα είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Η πιο απαραίτητη μορφή ψησίματος μελιτζάνας που υπήρχε στην τουρκική κουζίνα εδώ και πολλά χρόνια είναι φυσικά μπάρμπεκιου. Τα μελιτζάνες μαγειρεύονται στη σχάρα, η οποία αρχίζει να περνάει, με συνεχή περιστροφή στη σχάρα. Με αυτή τη μέθοδο ψητή μελιτζάναΗ γευστική διαφορά των άλλων προέρχεται από το άρωμα θυμίαμα που παίρνει από τη σχάρα. Αν και η φρυγανισμένη μελιτζάνα σε κονσέρβα είναι μια επιλογή, δεν αποτελεί υποκατάστατο για ένα κατσικίσιο ψητό μελιτζάνα. Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα στο σπίτι; Ποια είναι τα κόλπα της μελιτζάνας ψημένα;

ΦΟΥΡΝΟΙ ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ:

ΥΛΙΚΑ

Μελιτζάνα όσο θέλετε
Χαρτί αδιάβροχο για το μαγείρεμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλύνετε τις μελιτζάνες όμορφα. Κατόπιν στεγνώστε και κάντε τρύπες με το πηρούνι.

Στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε δίσκο ψησίματος με χαρτί αδιάβροχο.

Ψήνουμε σε φούρνο 220 βαθμών για 30 λεπτά. Όταν κρυώσει, ξεφλουδίστε τροφήΜπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο s σας.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΑ ΚΑΘΑΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΑΓΓΙΛΙΑΚΟΥ ΣΚΟΤΟΥ

- Πριν βάζετε τις μελιτζάνες σας στο φούρνο, θα πρέπει σίγουρα να τις τρυπήσετε παντού με ένα πιρούνι.
- Όταν ψήνετε τις μελιτζάνες σας, θα πρέπει να τοποθετήσετε στο δίσκο χαρτί αδιάβροχο.
- Μετά το ξεφλούδισμα των φρυγμένων μελιτζανών, μπορείτε να τα βάλετε στην τσάντα ψυγείου και να τα βάζετε στην κατάψυξη, να τα ξεπαγώσετε και να τα χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε.
- Μπορείτε να ψήσετε όχι μόνο την μελιτζάνα αλλά και τις πιπεριές capia στο φούρνο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνει κρύα σούπα που δροσερό;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΝόστιμη συνταγή σούπας κέικ μπέιζμπολ