Συνταγή Castellane με κολοκύθα με μέλι

Για όσους θέλουν να ανακαλύψουν μια εναλλακτική γεύση, όσοι θέλουν να εμπλουτίσουν τα τραπέζιά τους, Για όσους κάνουν έρευνα για να κάνουν το κύριο πιάτο, Φέρνουμε.

Κολοκύθα, το οποίο είναι ένα πολύ πρακτικό και χρήσιμο φαγητό που δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, μειώνει τη χοληστερόλη και διατηρεί την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Δεδομένου ότι δίνει μια αίσθηση κορεσμού με την πολύ έντονη γεύση του, δεν δημιουργεί πάρα πολύ φαγητό επιθυμία και παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους σας. Προσφέρουμε τη συνταγή αυτού του χειμερινού γεύματος, το οποίο είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, στις ικανότητές σας.

Συνταγή Castellane με κολοκύθα με μέλι

ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια Castellane
250 γραμμάρια κολοκύθας (αποφλοιωμένο)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
7 φύλλα φασκόμηλου
3 σκελίδες σκόρδου
Μια πρέζα αλάτι
Μια πρέζα μαύρου πιπεριού
Ένα μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
200 ml νερού
Πακέτο κρέμας 100 ml

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αφού λιώνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τα φύλλα φασκόμηλου. Αφήστε το άρωμα να βουτηγμένο σε λάδι για περίπου 3 λεπτά. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια. Προσθέστε 200 χιλιοστόγραμμα νερού μετά την προσθήκη γεύσης με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να έχουν οι κολοκύθες μαλακή συνεκτικότητα.

Αφού αφαιρέσετε τα φύλλα φασκόμηλου από το τηγάνι, προσθέστε κρέμα και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά. Προετοιμάστε τη σάλτσα ζυμαρικών και ανακατέψτε τον στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να πάρετε μια λεία υφή. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι στο βραστό νερό και προσθέστε το ζυμαρικό Castellane. Συνδυάστε τη σάλτσα ζυμαρικών και τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε υψηλή ζέστη μέχρι να γίνει έντονη η σάλτσα. Μετά το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε τη φωτιά και βάλτε το ζυμαρικό με σάλτσα σε ένα πιάτο και φλούδα λεμονιού και παλιό τσένταρ (κατόπιν αιτήματος) για να το κάνετε έτοιμο για σέρβις.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ζυμαρικά ιταλικού στυλ;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να μαγειρέψετε το μαϊμού;