Πώς να μαγειρέψετε okra; Πώς είναι το peeling okra;

Το Okra, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές με τις χαμηλές θερμίδες και την πρακτικότητα του, είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Πώς να μαγειρεύετε το okra, το οποίο λέγεται ότι καταναλώνεται μία φορά την εβδομάδα από ειδικούς με τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει στον οργανισμό; Okra πιέζεται για να καθαρίσει; Ποια είναι τα κόλπα του μαγειρέματος; μοιραζόμαστε μαζί σας.

Το Okra θα πρέπει να καταναλώνεται γρήγορα, καθώς είναι ένα λαχανικό που μπορεί να χαλάσει γρήγορα, ενώ είναι φρέσκο. Αν και δεν είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό, το okra, το οποίο είναι ενθουσιώδης, αναπτύσσεται άφθονα στη Νότια Ασία και τη Δυτική Αφρική. Το φυτό okra, το οποίο έχει μήκος περίπου 18 cm, περιέχει πολλούς σπόρους. Είναι γνωστό ότι ορισμένα είδη είναι μόνο 1-2 cm. Είναι από τα πλέον προτιμώμενα φυτά σε πολλές χώρες του κόσμου και είναι γνωστό ότι προτιμάται για υγειονομικούς σκοπούς στις ασιατικές χώρες. Το λαχανικό Okra, μεταξύ άλλων γνωστών ονομάτων, είναι κυρίως γνωστό με τα ονόματα του δάχτυλου της κυρίας και του gombo.

Τα πιο γνωστά είδη okra είναι Bornova okra, Balıkesir okra, Sultani okra και Amasya okra. Ξήρανση, κονσερβοποίηση και τροφήΟμοίως, παρατηρείται μια διάκριση. Σε ορισμένες περιοχές, υπάρχει επίσης ένας τύπος που ονομάζεται okra δέντρο που είναι ανθεκτικό στο κρύο και μπορεί ακόμη και να αναπτυχθεί σε γλάστρες.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ; Μπορείτε να κάνετε κλικ για να μάθετε...

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΟΚ? ΠΩΣ ΠΛΥΝΕΙ;

Είναι απαραίτητο να πλένετε το okra σχολαστικά κάτω από τρεχούμενο νερό, όχι πριν το βάλετε στο ψυγείο, αλλά λίγο πριν το ψήσιμο. Πλυμένα okra αφήνεται να στραγγίσει το νερό και να καθαριστεί με τη βοήθεια ενός μαχαιριού okra. Η διαδικασία καθαρισμού Okra είναι πιο δύσκολη από άλλα λαχανικά. Για να καταστεί ευκολότερη αυτή η διαδικασία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα εργαλεία που ονομάζονται okra peel, okra opener ή okra sharpener.

Δεδομένου ότι το okra θα αρχίσει να σκουραίνει όταν διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ταξινομηθεί πριν από το μαγείρεμα. Το Okra πρέπει επίσης να φυλάσσεται σε κρύο νερό με λεμόνι κατά την προετοιμασία μαγειρέματος. Εάν είναι επιθυμητό να διατηρηθεί για κατανάλωση κατά τη χειμερινή περίοδο, πρέπει να προσαρμοστεί στις συνθήκες αποθήκευσης το συντομότερο δυνατό.

Το σκληρό μέρος στην κορυφή της όψης κόβεται από τις άκρες σε σχήμα κώνου και διαχωρίζεται από το τριχωτό σώμα του. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας κοπής, πρέπει να είστε προσεκτικοί ώστε να μην κόβετε τελείως την κορυφή του ορθοστάτη κόβοντας το. Διαφορετικά, το άνω μέρος που είναι τελείως διαχωρισμένο από το σώμα του προκαλεί την απελευθέρωση κολλώδους υγρού από το okra. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία κοπής κώνου και εξώθησης, περιμένετε για 5 λεπτά στο προηγουμένως παρασκευασμένο λεμόνινο νερό και φιλτράρετε και στη συνέχεια μπορεί να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΛΟ;

Το πιάτο Okra μπορεί να μαγειρευτεί με κρέας ή ελαιόλαδο. Για να γίνει okra με ελαιόλαδο, πρώτα, το okra εξάγεται και διατηρείται σε λεμόνι νερό. Στη συνέχεια, 1 ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και 3 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδίζονται σε μικρούς κύβους. 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 (μισή) κουταλιές της σούπας ντομάτας και ψιλοκομμένο, ρίχνονται σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και ψήνονται μέχρι τα κρεμμύδια να είναι ανοικτά ροζ. Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να αλλάζουν το χρώμα, οι ντομάτες κομμένες σε κύβους προστίθενται στο δοχείο. Μετά από μια σύντομη ανάμειξη, καλύψτε το δοχείο και περιμένετε να μαγειρευτούν οι ντομάτες. Όταν οι ντομάτες αρχίζουν να λιώνουν, προστίθεται και το oκρά στο δοχείο. 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, αναμειγνύονται απαλά χωρίς να προκαλούν ξεμπλοκάρισμα και απελευθέρωση του γλοιώδους υγρού, Ο χυμός του 1/2 (μισό) λεμόνι, 1 ζάχαρη κύβου και 1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό αφήνεται να μαγειρέψει.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΣΕΤΕ ΤΟ ΟΚΑΜ;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε την μπάρα σας στην κατάψυξη, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε okra σε κρύες χειμερινές εποχές.

Ας μιλήσουμε για το πώς να βάλουμε okra στην κατάψυξη. Τα okras πλένονται και καθαρίζονται πρώτα και βράζουμε νερό στο δοχείο, προσθέτουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και λεμόνι αλάτι και στη συνέχεια βράζουμε με την προσθήκη okra. Ντομάτες προστίθενται στο βρασμένο okra και κόβονται σε σακούλες ψυγείου και τοποθετούνται στην κατάψυξη.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΧΑΛΜΟ ΤΗΣ ΦΩΤΟΣ; ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΙΜΗ

Υπάρχουν περίπου 40 θερμίδες σε μια μαγειρεμένη σερβιρίσματος πιάτων. Η κατανομή θερμίδων είναι 43% λίπος, 42% υδατάνθρακες και 16% πρωτεΐνη. Όπως φαίνεται, το okra είναι ένα λαχανικό με υψηλή θρεπτική αξία όσον αφορά την πρωτεΐνη.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΜια νόστιμη συνταγή φρούτων φρούτων που αναζωογονεί

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα πρακτικό ρολό άνηθο;