Ποια είναι η μητέρα του ξύδι; Τι είναι η μητέρα του ξύδι; Πώς να κρύψει τη μητέρα του ξύδι;

Η βιολογική διατροφή έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Εκείνοι που άρχισαν να κάνουν γιαούρτι, ψωμί, μαρμελάδα και πολλά άλλα πράγματα στο σπίτι άρχισαν επίσης να ερευνούν ξίδι στο σπίτι. Ωστόσο, μια ουσία που ονομάζεται ξύδι χρησιμοποιείται για να κάνει το ξύδι. Τι είναι λοιπόν η μητέρα του ξύδι; Πώς να κρύψει τη μητέρα του ξύδι; Για να αναρωτηθείτε, μπορείτε να δείτε το άρθρο μας.

Ξύδι μητέραείναι στην πραγματικότητα μια ζύμη που χρησιμοποιείται για να κάνει ξύδι. Αν και είναι εκπληκτικό για εκείνους που ακούν το όνομά του για πρώτη φορά, είναι μια μέθοδος που είναι γνωστή σε όλους, ειδικά στην Ανατολία. Ως αποτέλεσμα της διαδικασίας φυσικής ζύμωσης, ένα αδιαφανές, πηκτωματώδες στρώμα που σχηματίστηκε στο ξύδι Η μητέρα του ξύδι, που μοιάζει με, έχει πολλά να κάνει με το επόμενο ξύδι όταν είναι σωστά αποθηκευμένο. Ευκολότερη. Όπως μπορείτε να φανταστείτε, κάνοντας το ξύδι δεν είναι πολύ διαφορετικό από το να κάνει ξύδι. Η μητέρα ξυδιού είναι αρκετή για την παραγωγή ξιδιού, δεν χρειάζονται άλλα συστατικά. Ξύδι, του οποίου το χρώμα ξιδιού άλλαξε ανάλογα με το χρώμα του καρπού ξιδιού. Παρόλο που έχει πολύ λεπτό στρώμα κατά την πρώτη λήψη, γίνεται παχύ με το χρόνο και παίρνει το σχήμα του δοχείου στο οποίο τοποθετείται. Ενώ το ξύδι ζυμώνεται, σχηματίζεται κατ 'αρχήν αιθυλική αλκοόλη και έπειτα εμφανίζεται η μητέρα οξικού οξέως μητέρα.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΒΗΜΑ ΣΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ;

υλικά

πλιγούρι
ρεβίθι
Βιολογικό μέλι 

προετοιμασία

Κόψτε τα φρούτα που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν σε ένα γυάλινο βάζο σε μικρά κομμάτια.

Προσθέστε καθαρό πόσιμο νερό με ρεβίθια, bulgur και οργανικό μέλι και ανακατέψτε με ένα πλαστικό κουτάλι ή κουτάλι σιλικόνης.

Καλύψτε το γυάλινο βάζο με ένα λεπτό τραπεζομάντιλο. Βυθίστε για 20 ημέρες σε ξηρό, αδιαφανές, σκοτεινό και δροσερό περιβάλλον. Ανακατέψτε τα συστατικά κάθε 2 ημέρες.

Στο τέλος αυτής της περιόδου των 20 ημερών, είναι μια ζελατινή σύσταση και ένα αδιαφανές στρώμα ξιδιού πάνω από το βάζο. Μπορείτε να βάλετε το μπολ με το ξύδι σε ένα δοχείο και να το χρησιμοποιήσετε για την επόμενη παραγωγή ξύδι.

Έτσι, η μητέρα του ξύδι τρώγεται;

Το ξίδι, το οποίο είναι πολύ επωφελές για την υγεία, έχει έντονο άρωμα. Δεν υπάρχει καμία ζημιά στην ήττα του.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ ΤΗΝ MOTHER ΤΟΥ ΒΙΝΓΚ;

Ο σχηματισμός ξύδι γίνεται κατανοητό από το γεγονός ότι η μητέρα του ξύδι καταρρέει στο κάτω μέρος αυτόματα. Πάρτε τη μητέρα του ξύδι σε ένα γυάλινο βάζο. Γεμίστε το με ξύδι. Κλείστε καλά το βάζο. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε δροσερό, αδιάβροχο σκοτεινό μέρος.

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ ΤΟΥ ΚΟΜΠΟΥ;

Ξύδι, πλούσιο σε φολικό οξύ, σίδηρο και Β12, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αναιμίας. Έχουν γίνει έρευνες για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα της μητέρας του ξιδιού, ωστόσο αποτρέπει την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Η μητέρα του ξιδιού, η οποία δείχνει μεγάλη επιτυχία στην κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος, μειώνει την επίδραση του δηλητηρίου στη δηλητηρίαση. Το ξίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της υποτροπιάζουσας ψωρίασης.